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Una cena deliciosa y fácil de hacer

7 junio, 2023

Por María José Peñagaricano | @criticamj1

Si quieren una cena rica y pronta en pocos minutos, acá está la receta.

Ingredientes 4 personas

1 cebolla grande

1 cda de manteca

100gr de jamón (se puede usar panceta si prefieren)

1 paquete de arvejas congeladas 400gr

1 taza caldo de pollo

2 tazas aprox de leche

sal y pimienta

gotas de salsa picante a gusto

 

Calentar una cacerola, derretir la manteca. Picar la cebolla y saltearla en la manteca hasta que comience a tomar color.

Agregar el jamón picado y dejarlo un par de minutos.

Agregar las arvejas, el caldo y la leche y dejarlo hasta que las arvejas estén bien tiernas.

Procesar hasta que esté bien suave, salpimentar y si gusta más liviana, agregar leche y calentar bien.