DESTACADA
Montevideanos: Con el agua (residual) al cuello
No se trata de contar coliformes, sino de evitar verterlos al Río de la Plata. Las aguas residuales de Montevideo se vierten al río sin tratamiento ni desinfección. Los principales arroyos desembocan sin contención alguna. En tanto que numerosas bocas …
Los Dolores de la Guerra Flamenca
Nuestros quizá escasos pero fieles lectores, saben que este columnista no suele incursionar en temas bélicos, porque es consciente que para ello carece del expertise necesario. Sin embargo, la vorágine de los hechos, nos obliga a abordar, aunque sea breve y …
POLÍTICA
Il Gattopardo
Juan R. Rodrigo Puppo La novela de Giussepe Tomasi de Lampedusa -inspirada en la vida de su bisabuelo-creó un personaje …
A la conquista del pasado
Graziano Pascale El terreno más cómodo para la izquierda ha sido siempre el futuro. Desde la época en la que …
Uruguay y Venezuela: la anunciada muerte de la legitimidad democrática
Venezuela en su laberinto (IV) «El poder es como un violín: se toma con la izquierda y se toca con …
Fuerte y claro: no existe la “pública felicidad”, menos impuesta
“Cada individuo tiene su derecho, pero ellos, ellos tienen el poder…sin embargo, un hombre, un único hombre que se afirma …
Lo que quiere la gente
Los gobiernos representan lo que una circunstancial mayoría de la sociedad anhela. No obstante, y dado que tales circunstancias suelen …
Sindicalismo: la fase superior del frentismo
Graziano Pascale Desde su creación en 1971 hasta su última victoria electoral que lo catapultó nuevamente al gobierno del Uruguay, …
OPINIÓN
Il Gattopardo
Juan R. Rodrigo Puppo La novela de Giussepe Tomasi de Lampedusa -inspirada en la vida de su bisabuelo-creó un personaje …
A la conquista del pasado
Graziano Pascale El terreno más cómodo para la izquierda ha sido siempre el futuro. Desde la época en la que …
Uruguay y Venezuela: la anunciada muerte de la legitimidad democrática
Venezuela en su laberinto (IV) «El poder es como un violín: se toma con la izquierda y se toca con …
La sociedad parcelada
Argumentar que el color de piel otorga méritos no es inocente. Integra un conjunto de cuestiones inexistentes, o saldadas desde …
Orsi y el sueño del crecimiento
Todos declaman que no hay más remedio que crecer, lo que no se conoce es el cómo Escuchar: El presidente …
SOCIEDAD
Nuestros quizá escasos pero fieles lectores, saben que este columnista no suele incursionar en temas bélicos, porque es consciente que …
INTERNACIONAL
Venezuela en su laberinto (IV) «El poder es como un violín: se toma con la izquierda y se toca con la derecha», Giovannino Guareschi (Don Camilo y su pequeño mundo). Esta columna, motivada por las explosivas declaraciones del recién …
Miguel H. Otero* La revocación de la licencia que permitía las exportaciones de petróleo desde Venezuela representa para el régimen de Nicolás Maduro alrededor de 6 mil millones de dólares menos de ingresos. A esta hora Donald Trump interpreta el monólogo …
Ignacio Camacho* No va a funcionar. Esa idea del ejército europeo parece condenada de antemano. No sólo por la reticencia de los países que deberían implementarlo, o usarlo llegado el caso, sino porque los mecanismos operativos de la UE, incluso de la …
GASTRONOMÍA
Shortcake de ricotta
Por María José Peñagaricano | @criticamj1 Clásica torta muy consumida tanto en Estados Unidos como en Canadá. Se sirve como postre así como parte de una merienda. Ingredientes para la torta …
Sopa de mariscos
Por María José Peñagaricano| @criticamj1 Delicia para una noche invernal. Una buena opción cuando tenemos amigos a cenar. Todo se puede preparar con anticipación y sólo calentar en el momento de …
Bifes de carne picada a la pizza
Por María José Peñagaricano| @criticamj1 Esta receta está preparada al horno lo que hace muy práctico si somos muchos a comer. Independientemente de servir los bifes al plato con un acompañamiento, …
Cerdo agridulce
Por María José Peñagaricano| @criticamj1 Un plato de la comida china, con varios ingredientes fáciles de encontrar y de elaboración rápida. Ingredientes – carne 1 kg de pulpa de cerdo cortado …
La moda del café – Entrega 2
En la entrega anterior les conté del auge del café de la mano del café de especialidad y del impulso en nuevas formas de consumo que tienen un impacto cultural importante …
Cordero guisado
María José Peñagaricano Este plato lo preparamos con bifes del trasero del cordero. Se podría hacer también con una silla o incluso con una paleta. Ingredientes (4p) 350 gr de cordero …
SEGURIDAD VIAL
EL ESTADO NO FISCALIZA EL USO DE SRI (SISTEMA DE RETENCIÓN INFANTIL) NI CUMPLE LA LEY. En dos recientes siniestros …
El Uruguay y la gestión estatal se caracteriza por la frase acuñada por Carlos Real de Azúa: «EL IMPULSO Y …
Jorge Martinez Jorge Dicen que “los accidentes son lecciones que nos proporciona la vida para aprender de ellos” y en …
Fiscalización insuficiente propicia la reiteración de siniestros provocados por conductores alcoholizados – Contraviento Hace ya más de dos años publiqué …
TIEMPO LIBRE – Libros y Autores
Entendiendo la Fórmula 1 F1 – parte 3
En esta tercera entrega, hablemos de qué cosas tenemos que saber para poder participar en una charla de asado sobre Fórmula 1. Qué saber de la Fórmula …
CIENCIA y TECNOLOGÍA
¿Usted cree en el calentamiento global?
Es habitual que se acuse a las personas que dudan o niegan la teoría del cambio climático o calentamiento global …
Mil años de clima en el Río de la Plata
Por Walter Raymond Desde hace algunos años el clima se ha colado en las conversaciones cotidianas, sean estas intercambios casuales …
Un vínculo indisoluble: ¿Apego ansioso o Amor incondicional?
La tendencia pet friendly ha permeado nuestras vidas de manera tan profunda que, en ocasiones, la línea entre la compañía …
Cómo elegir una computadora nueva
Se te rompió la computadora. Tenés que cambiarla. Te la robaron. Necesitás otra. La tuya ya no aguanta los programas …
La Internet escrita por Inteligencia Artificial
Seguramente este artículo no va a ranquear primero. O sí. Quizás. Esto está siendo escrito por un humano. Un humano …
Intensamente 2: una mirada profunda a las emociones en la adolescencia
Ahora hace tiempo que no atiendo adolescentes (hace un año y medio aproximadamente) pero desde que me recibí, en 2005, …
HUMOR
Me desgracio en la Presidencia
Silvio Moreira Si hay algo para confesar de mi persona, es que soy un poco bastante masoquista. Decidí no ver …
Eustaquio el Progresista
Silvio Moreira (Una tímida apropiación momentánea del genial personaje creado por Aquiles Fabregat para la revista Humor). Caminaba Eustaquio el …
¡ALERTA ROJA!
En un fin de semana atípico, con veda electoral, y felizmente desconectado de las homilías de estos días, puede que …
Por qué no llegué a ver a Paul
Silvio Moreira Aclaro que soy recontra-fan. Compré las entradas en cuanto se pusieron en venta. Pero hace una semana, viajé …
Volveré y seré miyones
Silvio Moreira Conversaciones en el jardín del Templo, a la hora en que la clepsidra deja escapar las últimas gotas …
Una pequeña fábula impía
Silvio Moreira En un luminoso y fresco claro del bosque, el Gusano Bicéfalo estaba detenido -probablemente meditando-, cuando bien cerca …