Mousse de café, un postre para lucirse

Escribe María José Peñagaricano | @criticamj1 Delicia para los amantes del café. Ingredientes (4 personas) 220…

Un paseo por un mundo de sabores con acento francés

Escribe María José Peñagaricano | @criticamj1   El sábado visitamos la Feria Gastronómica de la Francofonía.…

Champiñones rellenos, una delicia

Escribe  María José Peñagaricano |  @criticamj1 Como pincho, como entrada, como acompañante son una delicia. Elegir…

Fondue de queso: de los Alpes al mundo

Escribe María José Peñagaricano | @criticamj1 La fondue es un plato de los Alpes que se…

Sopa fría de manzana y curry: fresca, sabrosa y exótica

Escribe María José Peñagaricano | @criticamj1 Una receta ideal para estos días que aún reclaman algo…

Todos los premios del Carnaval de Montevideo 2023

La murga Asaltantes Con Patente, parodistas Los Muchachos, la comparsa C1080, la revista La Compañía y…

Al 34% de los uruguayos les gusta «mucho» o «bastante» el carnaval

Según una encuesta realizada y presentada por Equipos Consultores a un tercio de los uruguayos (34%)…

Pechugas de pollo tipo Thai

Escribe María José Peñagaricano – @criticamj1   Ingredientes 4 Pechugas de pollo cortadas en 4 (1…

La música uruguaya de luto: Murió Carlos Goberna

A los 82 años falleció el cantante, compositor y director de orquesta uruguayo, fundador de la…

Recife: el Carnaval más grande del mundo

Especial para Contraviento por Silvio Moreira desde Recife. Suena un tanto pretencioso para el sureño que…