
María José Peñagaricano
Una cena deliciosa en muy pocos minutos.
Ingredientes
500 gr de camarones (descongelados)
500 gr de chauchas (descongeladas)
200 gr de tomates cherry
3 dientes de ajo picado fino
3 cdas de pulpa de tomate
aceite de oliva
sal y pimienta
Salsa picante a gusto
Descongelar con anticipación los camarones y secarlos bien. También tener las chauchas descongeladas si usamos esta opción.
Saltear los camarones con un chorrito de aceite de oliva hasta que doren de un lado y luego los damos vuelta un minuto más.
Agregar el ajo.
Agregar las chauchas y revolver bien para que se terminen de cocinar y se doren un poquito.
Agregar los tomates. Condimentar todo con sal y pimienta y si usan, la salsa picante.
Servir.