Saltar al contenido
Contraviento

Wok de chauchas y camarones

3 julio, 2024

María José Peñagaricano 

Una cena deliciosa en muy pocos minutos.

Ingredientes

500 gr de camarones (descongelados)

500 gr de chauchas (descongeladas)

200 gr de tomates cherry

3 dientes de ajo picado fino

3 cdas de pulpa de tomate

aceite de oliva

sal y pimienta

Salsa picante a gusto

Descongelar con anticipación los camarones y secarlos bien. También tener las chauchas descongeladas si usamos esta opción.

Saltear los camarones con un chorrito de aceite de oliva hasta que doren de un lado y luego los damos vuelta un minuto más.

Agregar el ajo.

Agregar las chauchas y revolver bien para que se terminen de cocinar y se doren un poquito.

Agregar los tomates.  Condimentar todo con sal y pimienta y si usan, la salsa picante.

Servir.